Ρόδι (ή βατόμουρα ή φράουλες εναλλακτικά)
Από τα πιο πλούσια φρούτα σε αντιοξειδωτικές ουσίες και με πλήθος βιταμινών (Α, C, Ε, φυλλικό οξύ) που δημιουργεί μία ασπίδα προστασίας ενάντια στην οξείδωση της κακής χοληστερόλης και διάφορους τύπους καρκίνου.
Περιέχει επίσης σίδηρο, κάλιο και φυτικές ίνες, ενώ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.
Οι ιδιότητές του πάμπολλες όπως αντιγηραντικές, αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις, αντιβηχικές, στυπτικές, επουλωτικές και αντιδιαρροϊκές καθώς επίσης είναι κατάλληλο φρούτο για τους υπερτασικούς όπως και η μπανάνα λόγω του καλίου.
Σαν φρούτο της γονιμότητας όπως ήταν γνωστό από την αρχαιότητα, ασκεί ευεργετικές επιδράσεις στον προστάτη, τους μαστούς και βελτιώνει την ερωτική λειτουργία όπως τα προβλήματα στύσης.
Δοκιμάστε το με γιαούρτι και λιναρόσπορους!
ανά ρόδι (περίπου 280 γρ.)*
Από τα πιο πλούσια φρούτα σε αντιοξειδωτικές ουσίες και με πλήθος βιταμινών (Α, C, Ε, φυλλικό οξύ) που δημιουργεί μία ασπίδα προστασίας ενάντια στην οξείδωση της κακής χοληστερόλης και διάφορους τύπους καρκίνου.
Περιέχει επίσης σίδηρο, κάλιο και φυτικές ίνες, ενώ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.
Οι ιδιότητές του πάμπολλες όπως αντιγηραντικές, αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις, αντιβηχικές, στυπτικές, επουλωτικές και αντιδιαρροϊκές καθώς επίσης είναι κατάλληλο φρούτο για τους υπερτασικούς όπως και η μπανάνα λόγω του καλίου.
Σαν φρούτο της γονιμότητας όπως ήταν γνωστό από την αρχαιότητα, ασκεί ευεργετικές επιδράσεις στον προστάτη, τους μαστούς και βελτιώνει την ερωτική λειτουργία όπως τα προβλήματα στύσης.
Δοκιμάστε το με γιαούρτι και λιναρόσπορους!
| Ενέργεια | 234 kcal |
| Πρωτεΐνες | 4,71 γρ. |
| Λιπαρά | 3,30 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 52,73 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 11,3 γρ. |
| Ασβέστιο | 28 mg |
| Σίδηρο | 0,85 mg |
| Μαγνήσιο | 34 mg |
| Φώσφορο | 102 mg |
| Κάλιο | 666 mg |
| Νάτριο | 8 mg |
| Ψευδάργυρος | 0,99 mg |
| Χαλκός | 0,446 mg |
| Σελήνιο | 1,4 mcg |
| Βιταμίνη C | 28,8 mg |
| Νιασίνη (Β3) | 0,826 mg |
| Φυλλικό οξύ | 107 mcg |
| Βιταμίνη Ε | 1,69 mg |
| Βιταμίνη Κ | 46,2 mcg |
| * Πηγή: USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 21 (2008) |
Arpita Basu, Kavitha Penugonda. Pomegranate juice: a heart-healthy fruit juice. Nutrition Reviews. Volume 67, Issue 1, pages 49–56, January 2009
άραγε το σκεύασμα συμπυκνωμένου ροδιού που βρίσκουμε στα καταστήματα που πουλάνε αραβικά ή τουρκικά προιόντα, να έχει ακόμα όλες αυτές τις ιδιότητες?
ΑπάντησηΔιαγραφήτο συγκεκριμένο το βρήκα σήμερα στην Αθήνα ελληνικής προέλευσης σε ένα μαγαζί στην Ευριπίδου που πουλάει παστουρμάδες και τέτοια..σάλτσα ροδιού για σαλάτες και τέτοια! δε ξέρω μόνο αν υπάρχει διαφορά στην τιμή...
ΑπάντησηΔιαγραφήτώρα όσον αφορά τις ιδιότητες..διαφέρει σίγουρα..για παράδειγμα έχει σε μεγαλύτερη ποσότητα κάποια αντιοξειδωτικά λόγω της συμπύκνωσης αλλά έχει χάσει άλλα όπως και βιταμίνες C και του συμπλέγματος Β οι οποίες καταστρέφονται εύκολα με τη θέρμανση...
Επίσης σίγουρα γίνεται πολύ πλούσιο σε μέταλλα όπως το κάλιο και ο φωσφόρος! (κάνει δηλαδή καλό στα μάτια, τα κόκαλα και την πίεση)